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中國食品安全網訊（張健）近來，關于節日食品安全及假期市場價格和競爭行為規范等問題隨著端午小長假到來而備受關注。為了維護市場秩序、保障消費者權益，市場監管總局舉辦了“食品安全，你點我檢、服務惠民生”活動；北京也在端午節前夕展開了粽子產品食品安全專項檢查。這些措施旨在確保消費者能夠放心消費，歡度安全、健康的假期。

規范假期市場價格和競爭行為對保護消費者合法權益至關重要。端午期間，市場需求的增加常常伴隨著價格波動和不正當競爭現象的出現。這不僅會給消費者帶來不必要的經濟壓力，還有可能擾亂市場秩序和破壞公平競爭環境。因此，北京市市場監管局通過發布提示，提醒市場主體遵循規范行為，不得惡意哄抬價格或進行虛假宣傳，對生產經營企業等敲響警鐘，能夠切實維護市場的健康穩定。

食品安全不僅是“舌尖”上的問題，也是心尖上的關切，一直備受重視。尤其是在傳統年節和假日期間，消費者更加關注食品的質量與安全問題。市場監管總局舉辦的“食品安全，你點我檢、服務惠民生”活動體現了政府對食品安全的高度重視。通過加強食品安全監管和檢查，提高食品生產企業的質量標準和管理水平，消費者可以更加放心地購買和食用食品，確保了假日期間的食品安全。

北京市場監管部門在端午節前開展的粽子產品食品安全專項檢查更是針對性強、收效明顯的有力舉措。端午節是重要的傳統節日，吃粽子的習俗與情感需要早已融入了“民族基因”。通過專項檢查，可以及時發現和排查粽子產品中存在的安全隱患，確保市場上銷售的粽子符合食品安全標準。這不僅保護了消費者的健康，也向市場主體發出了節日食品安全高標準、嚴要求的明確信號，讓老百姓買得放心、吃得安心。

充分保障食品安全，提升食品安全監管效能，既要靠專項行動，也要靠長期行為。

在加強市場價格監管和公平競爭方面，政府部門應當密切關注假日期間市場價格波動和不正當競爭行為，加強監管力度；建立完善的價格監測和預警機制，及時發現和處理價格異常和壟斷行為，確保市場價格合理、透明、穩定，保護消費者的合法權益。

在提高食品安全監管水平方面，市場監管等相關部門應加強對食品生產企業的監督檢查，確保食品安全從源頭到終端全過程可控。加強食品質量安全宣傳，提高消費者的食品安全意識和知識，同時強化食品安全法規的宣傳和執行，提高對違法違規企業的懲處力度，形成食品安全監管的震懾力。

在加強節日食品安全檢查和監管方面，針對端午節等有明確文化食品的節日，各地市場監管部門應加強對節日食品的監督抽檢和專項檢查，確保市場上銷售的節日食品符合食品安全標準。同時，要求、監督和鼓勵食品生產企業建立嚴格的質量控制體系，加強原材料采購和生產過程的監管，確保產品的質量和安全。

在加強社會監督和公眾參與方面，除了政府部門的監管職責外，公眾和消費者也應積極參與到食品安全和市場價格的監管中。有關部門應當鼓勵公眾及時舉報價格異常和食品安全問題，增強社會監督的力量。同時，政府相關部門、社會組織、媒體單位等應積極回應公眾關切，加強與消費者的溝通、互動，提供更多的食品安全知識和消費指導，共同維護市場秩序和消費者權益，以“社會共治”成“食品共安”。

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