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田地里，一人挑著擔，兩人抄著刀，一鍘一撕一甩手，圓滾滾的西蘭花順利“入籃”，三人協作，配合默契；倉庫里，分揀、上稱、鋪冰、打包、裝車，七人一組，各道工序有條不紊。進入5月以來，江蘇省如東縣大豫鎮百姓家庭農場一派繁忙景象，每天前來拉貨的各地客商絡繹不絕。“這一季600畝西蘭花收成不錯，日出貨量在10萬斤左右，畝均純收入達6000元。”農場主薛勇軍笑著說，西蘭花已經成為了長在田間的“致富花”。

產業興旺是鄉村振興的基石。近年來，江蘇如東大豫鎮大力發展以西蘭花為主的甘藍類蔬菜產業，不斷延長產業鏈，提升土特產附加值，把“土特產”轉化為價值、鍛造成優勢、培育出品牌。經過20年的發展，目前，大豫鎮西蘭花種植已基本覆蓋全鎮各村，建有10多個蔬菜專業合作社、1家龍頭企業，常年種植面積近2萬畝，規模最大的基地達2000畝。全鎮以1家萬畝標準化原料生產示范基地、2家農產品加工企業和集散中心為主導，構建起了現代農業產業體系，在農業、加工業、旅游業深度融合中助力鄉村振興。

“今年春季移栽晚了10天，但好在市場行情不錯，西蘭花每斤市價約2.5元。” 大豫鎮農業農村與社會事業局局長奚衛東介紹到，今年上半年，春播種植的近2萬畝西蘭花預計將助農增收超1億元。

大豫鎮的西藍花受歡迎得益于當地對品質把控。2001年以來，大豫鎮積極指導種植戶建立作物“綠色檔案”，大力推廣“綠色生產”，嚴格把關西蘭花從種植到上市過程中的生產標準落實、農藥使用、產品保存等情況；同時，常年聘請中國農科院、江蘇正大種子公司等科研單位的專家，組成蔬菜產業化科技顧問，為西蘭花產業發展“把脈”，培訓技術人員，提供技術指導。

2016年大豫鎮作為“西蘭花小鎮”入選全省農業特色小鎮培育計劃；2020年成功舉辦全省甘藍類蔬菜農機農藝觀摩推進會；2021年獲評“江蘇省綠色蔬菜產業特色鎮”、同年西蘭花綠色食品申報認證23554畝，“百姓西蘭花”、“柏川西蘭花”、“勇兵西蘭花”均已獲綠色食品認證。

“我們多年來堅持‘調優’‘調綠’農產品結構，目前，大豫鎮無公害蔬菜種植面積已達5萬畝，其中，西蘭花種植面積近2萬畝。”奚衛東告訴記者，憑著“綠色無公害”的品質保證，加上品相好、產量高、上市時間早，大豫鎮西蘭花基本不愁銷路。

大豫鎮鎮長吳晶告訴記者，今年的夏西蘭花平均畝產2000斤，上市時間比往年提前10天左右，從5月上市以來，每天的供應量都呈增長趨勢，主要銷往山東、浙江、上海、安徽、香港、臺灣，以及日本、新加坡、韓國、馬來西亞等市場。

“今后全鎮將在種植規模、技術規范、產品質量、品牌打造、精深加工等方面做文章，把西蘭花產業做大做強，通過產業升級更好地帶動全鎮菜農致富增收。”吳晶說。

（文章來源：經濟參考報）

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