建議在挑選時(shí)選擇外表光滑、無(wú)破損及脫落的西梅，聞味道時(shí)能夠感受到清香氣味的為佳；對(duì)于已經(jīng)買回來(lái)的酸硬西梅，可以用加熱或泡制等方法進(jìn)行處理，使其更加美味可口。

西梅怎么挑選好吃

1、看外觀?

新鮮的西梅只要外表皮無(wú)破損或是潰爛處即可，而且果粒飽滿即為新鮮，可以用手捏一下。

(資料圖)

2、看大小?

盡量挑選個(gè)大，有光澤的西梅。不要挑選太成熟或太青澀的西梅。

3、看顏色?

西梅以顏色為深最好，太淺的也不好。

4、看果粉?

西梅的外表上有一層果粉，濃密就表示西梅新鮮度高，反之，如果西梅表面沒(méi)有果粉，或者果粉很少，那說(shuō)明西梅不是很新鮮了，這樣的西梅最好不要挑選。

西梅買回來(lái)又酸又硬怎么辦

1、西梅硬則說(shuō)明此西梅還沒(méi)有完全成熟，這樣的話可以從催熟的角度入手解決。?

2、西梅成熟后，纖維結(jié)構(gòu)開始變得松散，果肉開始變軟，如果買的西梅是還沒(méi)有變軟的，則可以人工干預(yù)使其變軟。

3、可以將西梅和已經(jīng)完全成熟的蘋果或者香蕉放在一起，然后密封保存，這樣可以加速西梅成熟軟化的過(guò)程；

4、或者將新鮮西梅放進(jìn)大米中，然后密封保存，3-5天后打開即可得到成熟、軟化的西梅了。

西梅孕婦可以吃嗎

一般懷孕期間的女性是可以吃西梅的，西梅是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富的水果。能夠補(bǔ)鐵、補(bǔ)血、補(bǔ)鈣。里面含的維生素e、維生素c也比較豐富，可以改善視神經(jīng)，還可以美白皮膚，有很好的促進(jìn)肚子里胎兒的健康發(fā)育。

西梅會(huì)胖嗎

適量吃西梅一般不會(huì)發(fā)胖，西梅所含的脂肪較低，每100g西梅的熱量約為42大卡，減肥期間可以適當(dāng)攝入西梅。建議平時(shí)適當(dāng)吃西梅，不要一次吃過(guò)多，避免引發(fā)腹痛、腹瀉等。

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