走進(jìn)陽山縣小江鎮(zhèn)沙寮村的蠶桑養(yǎng)殖基地，排放有序的蠶床上，打著堆兒的蠶寶寶正在啃食著翠綠的桑葉，不時(shí)發(fā)出“沙沙沙”的聲音，甚是可愛。

產(chǎn)業(yè)興則百業(yè)興，產(chǎn)業(yè)強(qiáng)則百業(yè)強(qiáng)。小小的蠶繭，富裕了一方百姓，串聯(lián)起鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的大文章。近年來，陽山縣委、縣政府將堅(jiān)持農(nóng)民主體地位、增進(jìn)農(nóng)民福祉作為農(nóng)村一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，立足國家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)、省北部生態(tài)發(fā)展區(qū)定位，充分發(fā)揮自身資源稟賦優(yōu)勢，以蠶桑資源多元開發(fā)為突破口，以規(guī)模化、集約化發(fā)展為抓手，全力推動蠶桑產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

(資料圖)

據(jù)了解，今天陽山仍然是全省最大的優(yōu)質(zhì)原料繭生產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)蠶種繁殖生產(chǎn)基地。目前，陽山擁有桑田面積約1萬畝，主要分布在小江、黎埠、青蓮等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，畝桑產(chǎn)繭量平均約200公斤，年產(chǎn)鮮繭約2200噸，年產(chǎn)值達(dá)6000萬元。蠶桑產(chǎn)業(yè)成為陽山鄉(xiāng)村振興的重要特色產(chǎn)業(yè)。

龍頭企業(yè)帶動

完善利益聯(lián)結(jié)助農(nóng)增收

“以前我父親那一輩就有種植桑蠶，不過規(guī)模小，就幾張蠶，收入也不高。”沙寮村蠶農(nóng)陳凱旋說，之前自己在佛山打工，2018年在政府和家人的鼓勵(lì)和支持下，回來種桑養(yǎng)蠶。目前自己種了8畝桑田，去年養(yǎng)蠶10多張產(chǎn)繭，年收入7萬元。今年計(jì)劃增加桑田和養(yǎng)蠶量，爭取實(shí)現(xiàn)10萬元以上年收入。

沙寮村有著40多年種桑養(yǎng)蠶的歷史。從20世紀(jì)90年代開始，村里與廣東省絲源集團(tuán)有限公司陽山分公司(以下簡稱“絲源陽山分公司”，原為陽山縣興達(dá)蠶業(yè)公司)緊密聯(lián)結(jié)發(fā)展，今天已經(jīng)形成了以“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”和“供種、指導(dǎo)生產(chǎn)(蠶農(nóng)養(yǎng)蠶)、回收產(chǎn)品(種繭)、生產(chǎn)銷售蠶種”一體化生產(chǎn)經(jīng)營模式，村中的蠶桑產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一銷售，做到規(guī)模化種植、科學(xué)化施肥、標(biāo)準(zhǔn)化管理，“蠶寶寶、金葉子”真正鼓起了群眾的錢袋子。

“企業(yè)、基地帶動80多戶周邊村民利用自留地發(fā)展種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)。在此過程中，不少村民可獲得‘項(xiàng)目收益分紅+土地流轉(zhuǎn)金+基地務(wù)工薪金+帶動種養(yǎng)收入’四重收益。”沙寮村黨總支書記、村委會主任陳志財(cái)說，蠶桑成了沙寮村的特色產(chǎn)業(yè)和響亮名片，該村在2021年還成功申報(bào)了省“一村一品示范村”。通過流轉(zhuǎn)土地，企業(yè)帶動種植戶種養(yǎng)，去年沙寮村集體收入達(dá)到10萬元，比5年前翻了3倍。

近年來，陽山把蠶桑產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)龍頭產(chǎn)業(yè)之一，并出臺相關(guān)扶持政策，發(fā)展蠶桑基地，打造栽桑養(yǎng)蠶重點(diǎn)村，把蠶桑產(chǎn)業(yè)定位為優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一方面，配齊配強(qiáng)分管領(lǐng)導(dǎo)和蠶桑隊(duì)伍，全體干部包村包戶，對有意向種桑養(yǎng)蠶的農(nóng)戶，對接企業(yè)以低于市場價(jià)先墊付種子、種苗、生產(chǎn)資料，待產(chǎn)出后分期分批扣回。另一方面，出臺了相關(guān)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策和一系列的激勵(lì)機(jī)制，給予蠶房補(bǔ)貼及技術(shù)指導(dǎo)，技術(shù)人員長期駐點(diǎn)種養(yǎng)大戶；落實(shí)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，對蠶農(nóng)全年制定產(chǎn)量獎(jiǎng)、制種獎(jiǎng)、無毒獎(jiǎng)等，增強(qiáng)養(yǎng)蠶農(nóng)戶信心。

在龍頭企業(yè)的帶動下，全縣蠶桑基地和栽桑養(yǎng)蠶形成了“小農(nóng)戶、大基地”的體系，并形成了區(qū)域化布局、規(guī)模化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展格局。

良好的新型經(jīng)營主體基礎(chǔ)，為蠶桑產(chǎn)業(yè)園建設(shè)提供了堅(jiān)實(shí)的發(fā)展條件。陽山聯(lián)結(jié)“陽山縣致盈農(nóng)業(yè)科技有限公司”“陽山縣江英鎮(zhèn)惠眾桑蠶養(yǎng)殖專業(yè)合作社”等蠶、桑類種養(yǎng)經(jīng)濟(jì)合作社13個(gè)，實(shí)現(xiàn)實(shí)體融合發(fā)展。目前，主產(chǎn)區(qū)建立有小蠶共育場、建造養(yǎng)蠶大棚30多間。

細(xì)細(xì)蠶絲

編織出鄉(xiāng)村振興美好藍(lán)圖

青山如屏，溪流蜿蜒。走進(jìn)青蓮鎮(zhèn)峽頭村，桑種養(yǎng)基地、黨建公園、蠶桑產(chǎn)業(yè)振興展館、整齊潔凈的農(nóng)家院……組合成一幅生機(jī)勃勃的美麗村莊新畫卷。

近年來，青蓮鎮(zhèn)以黨建引領(lǐng)為抓手，充分調(diào)動駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)黨支部、峽頭村黨總支作用，以峽頭村委會為重點(diǎn)，依托特色蠶桑產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，提高產(chǎn)業(yè)帶動能力、推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，用一根根細(xì)細(xì)蠶絲，編織出鄉(xiāng)村振興的美好藍(lán)圖。

峽頭村蠶桑產(chǎn)業(yè)振興展館內(nèi)設(shè)置有峽頭村特色產(chǎn)業(yè)簡介、領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、村黨組織推進(jìn)產(chǎn)業(yè)工作、蠶苗培育基地建設(shè)情況、黨員示范引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、駐鎮(zhèn)幫扶工作隊(duì)開展產(chǎn)業(yè)幫扶、蠶具、蠶繭等內(nèi)容。該展館是展示峽頭村黨建引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的一個(gè)重要表現(xiàn)形式，亦是村里宣傳鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要宣傳陣地。

近年來，為了讓桑蠶富農(nóng)，助力鄉(xiāng)村振興，當(dāng)?shù)爻浞职l(fā)揮黨組織橋梁作用，通過“支部+公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，實(shí)行合作社統(tǒng)一安排種植、統(tǒng)一發(fā)放種苗和化肥農(nóng)藥、統(tǒng)一技術(shù)管理和銷售。合作社由5到8位有經(jīng)營管理能力的農(nóng)戶組成，作為管理和經(jīng)營者，帶動村中農(nóng)戶發(fā)展蠶桑種植。在合作社的經(jīng)營管理下，最大限度地保證了蠶農(nóng)的利益，也能夠有效化解蠶農(nóng)需要面對的市場風(fēng)險(xiǎn)。

初夏，氣溫適宜。在峽頭村蠶桑基地，蠶農(nóng)們正在桑樹林里忙活，為即將誕生的蠶寶寶準(zhǔn)備食物。

“養(yǎng)蠶一點(diǎn)都不復(fù)雜。養(yǎng)蠶的技術(shù)我們是從公司里面學(xué)來的，桑樹的管理主要是施肥、砍草、剪枝……”峽頭村養(yǎng)蠶戶梁耀強(qiáng)說，養(yǎng)殖一張蠶蟲產(chǎn)量約90公斤，每公斤40元，一張蠶蟲純利潤在3500元左右，利潤可觀。而桑樹就是實(shí)現(xiàn)村民們致富夢想的“綠色銀行”。在好政策扶持下，村里的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

產(chǎn)業(yè)瞄準(zhǔn)了方向，群眾嘗到了甜頭。目前，蠶桑產(chǎn)業(yè)已成為峽頭村全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興、解決農(nóng)村剩余勞動力、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要、特色支柱產(chǎn)業(yè)，全村蠶桑養(yǎng)殖戶306戶，發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社2家，家庭農(nóng)場1家。蠶桑種植面積達(dá)到2300余畝，占全村耕地面積50%以上，蠶桑年產(chǎn)值達(dá)到1500多萬元，并實(shí)現(xiàn)從蠶卵選種孵化、幼蟲養(yǎng)殖，到蠶繭出產(chǎn)，一條完整的蠶繭生產(chǎn)線。產(chǎn)業(yè)逐步規(guī)模化、鏈條化，有效推動村產(chǎn)業(yè)振興良性發(fā)展。

目前，青蓮鎮(zhèn)還依托特色蠶桑產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，通過引進(jìn)先進(jìn)種養(yǎng)技術(shù)、整合蠶桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有資源等方式提高產(chǎn)業(yè)帶動能力、推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，用一根根細(xì)細(xì)蠶絲繪就鄉(xiāng)村振興的美好藍(lán)圖。

引育新品種、提供技術(shù)支撐

促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康長效發(fā)展

粵桑11號、粵桑51號、抗青10號……在沙寮村桑園基地，各種桑樹郁郁蔥蔥，長勢喜人。

為引導(dǎo)蠶桑產(chǎn)業(yè)健康長效發(fā)展，陽山不斷引進(jìn)桑、蠶新品種。據(jù)介紹，目前陽山縣已自主選育出系列適合亞熱帶氣候條件的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病桑苗粵桑11號、粵桑51號、抗青10號等新品種全面替換和優(yōu)化原有老品種，并建立長期桑苗繁育基地，隨時(shí)滿足供應(yīng)農(nóng)戶種桑需求。同時(shí)，選育兩廣二號、粵蠶6號、廣新1號等抗疫性強(qiáng)、抗病力好、吐絲長的蠶品種，讓高品位絲的蠶繭比例提高到85%絲長。

蠶桑養(yǎng)殖一年四季均可進(jìn)行。為了讓蠶農(nóng)充分利用桑葉、勞力、設(shè)備，獲得更好的收益，陽山以農(nóng)業(yè)企業(yè)和專業(yè)合作社為載體，建立具有地方優(yōu)勢的原種繭標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)示范基地，把單家獨(dú)戶的群眾組織起來，進(jìn)行優(yōu)良蠶桑新品種、新技術(shù)示范推廣應(yīng)用。

目前，陽山已初步形成了優(yōu)良桑、蠶新品種引進(jìn)、培育，科研成果集成配套推廣的技術(shù)平臺和示范推廣基地，可為蠶農(nóng)提供學(xué)習(xí)桑園種植管理、蠶飼養(yǎng)技術(shù)、機(jī)具應(yīng)用等技術(shù)指導(dǎo)。

“在實(shí)用技術(shù)方面，我們創(chuàng)新集成桑園速生豐產(chǎn)栽培、小蠶共育、方格蔟自動上蔟等一套省力節(jié)本高效先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，有效支撐了蠶桑產(chǎn)業(yè)的快速穩(wěn)定發(fā)展。”絲源陽山分公司負(fù)責(zé)人劉武林介紹，去年，公司實(shí)現(xiàn)年生產(chǎn)蠶種能力30萬張以上，年產(chǎn)值1300多萬元，“陽興農(nóng)”蠶種產(chǎn)銷量占全省的40%以上。

據(jù)了解，共育模式能讓蠶農(nóng)養(yǎng)殖技術(shù)得到保證，也能有效降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。目前，陽山各蠶桑生產(chǎn)鎮(zhèn)均建有小蠶生產(chǎn)共育場1至2個(gè)，實(shí)行小蠶共育，重抓體質(zhì)，有效解決蠶桑基地存在的缺蠶房、缺勞動力、缺技術(shù)的問題。當(dāng)前，陽山全縣小蠶共育率達(dá)到80%左右，可為養(yǎng)蠶戶縮短養(yǎng)蠶工期，節(jié)約資源，提高經(jīng)濟(jì)效益。

此外，為提高蠶繭質(zhì)量和收益，陽山還通過“國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣州綜合試驗(yàn)站陽山基地”“廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)陽山示范基地”“科技部教育部華南農(nóng)業(yè)大學(xué)新農(nóng)院分布式服務(wù)站(陽山蠶桑站)”“華南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)踐教學(xué)基地”“蠶桑科技創(chuàng)新中心”等8個(gè)技術(shù)平臺及產(chǎn)學(xué)研聯(lián)結(jié)，從華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣東省蠶業(yè)技術(shù)推廣中心聘請了10名行業(yè)拔尖專家教授作為技術(shù)顧問，常態(tài)化開展蠶桑技術(shù)培訓(xùn)，并組織專業(yè)人員深入田間地頭，開展桑園管理工作，為蠶業(yè)發(fā)展提供一個(gè)良好的示范基地和育人平臺，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)擴(kuò)容提質(zhì)發(fā)展。

多渠道促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

“蠶桑+”拓寬新“絲路”

近年來，陽山還在蠶桑產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游深度融合發(fā)展方面積極展開探索，多渠道促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

在沙寮村40畝桑基魚塘示范點(diǎn)，魚塘錯(cuò)落有致，周圍的塘基種植著桑樹。波光粼粼的魚塘上，一排排光伏板整齊地排列著，仿佛遮陽頂一般。

劉武林介紹，該示范點(diǎn)集約經(jīng)營種桑、養(yǎng)魚、光伏、觀光有機(jī)結(jié)合經(jīng)營主體，實(shí)施魚塘養(yǎng)魚、塘埂種果桑、塘泥作桑肥的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，逐步推進(jìn)種桑養(yǎng)蠶、種桑養(yǎng)魚、種桑養(yǎng)人、種桑養(yǎng)地等蠶桑綜合循環(huán)利用和桑葚采摘、垂釣、科普旅游的“農(nóng)旅”的開發(fā)。

利用桑蠶資源，絲源陽山分公司還不斷延伸蠶桑產(chǎn)業(yè)的鏈條，大力發(fā)展蠶桑蠶繭深加工，綜合開發(fā)桑葚酒、桑葚果汁、蠶沙枕、蠶絲被、桑葉茶品、桑葉菜品、蠶蛹食品等蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品項(xiàng)目，推動蠶桑產(chǎn)業(yè)向二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

目前，絲源陽山分公司注冊創(chuàng)立的“陽興農(nóng)”牌蠶絲被已初具規(guī)模，去年加工1.5噸絲，總收入30萬元，并帶動本地務(wù)工人員150多人。

這也正是陽山在發(fā)力探索和積極倡導(dǎo)的有益實(shí)踐。近年來，陽山立足文化、生態(tài)、資源等實(shí)際，秉承綠色發(fā)展理念，大力引導(dǎo)和支持蠶桑企業(yè)開展蠶桑副產(chǎn)品的綜合加工利用。為延伸蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)因地制宜開展多種經(jīng)營，大力發(fā)展蠶桑蠶繭深加工，綜合開發(fā)蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品深加工的立體循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式，推動蠶桑產(chǎn)業(yè)向二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

在此背景下，小小的蠶繭，富裕了一方百姓，串聯(lián)起鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的大文章。接下來，陽山將在現(xiàn)有的蠶桑產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，繼續(xù)傳承蠶桑文化，著力提升蠶桑品牌影響力，深挖蠶桑產(chǎn)業(yè)價(jià)值，充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢，充分挖掘桑蠶產(chǎn)業(yè)多樣性，通過開發(fā)“桑蠶觀光農(nóng)園”“桑果采摘園”“蠶家樂”“蠶桑科普旅游”等特色旅游服務(wù)，吸引游客來園休閑觀光、自助采摘、選購優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及手工藝品，開拓營銷新方式，提升桑蠶產(chǎn)業(yè)附加值，提高品牌影響力，助推全縣蠶桑業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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