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永新縣是江西省第二大種桑養(yǎng)蠶大縣，規(guī)模化養(yǎng)蠶已經有50多年的歷史，隨著時代的發(fā)展，傳統(tǒng)的種桑養(yǎng)蠶模式逐漸落后，為尋求突破，永新縣成立了"蠶桑富民產業(yè)院士工作站"蠶桑產業(yè)迎來華麗轉型，產業(yè)鏈延伸，產品附加值大大增加，越來越多的農民依托種桑養(yǎng)蠶實現致富增收。

在永新縣澧田鎮(zhèn)雙江村蠶桑基地里，一派生機盎然景象，連片的桑樹郁郁蔥蔥、長勢喜人，桑農們正忙著采摘新鮮的桑葉，喂養(yǎng)正在茁壯成長的小蠶，再過不久這批蠶就能夠變成蠶繭售賣了。"今年我自己養(yǎng)了50張，給別人飼養(yǎng)小蠶85張，還養(yǎng)了5張飼料蠶做實驗，一共是140張。"澧田鎮(zhèn)雙江村種桑養(yǎng)蠶大戶尹小文說道。

以前，永新縣的蠶農們都是傳統(tǒng)的桑葉養(yǎng)蠶，不僅對生長環(huán)境要求嚴格，對食物的要求也高，遇上刮風下雨的天氣，蠶農也必須及時出去采摘桑葉。但，現在在澧田鎮(zhèn)雙江村蠶桑基地的蠶房內，家蠶吃的"糧食"不僅僅是桑葉，還有桑葉粉和其他營養(yǎng)物質經過科學配方而成的顆粒、糕狀飼料。"我現在自己一個人養(yǎng)飼料蠶一年就可以養(yǎng)到100多張，如果是桑葉養(yǎng)蠶，就只能養(yǎng)到幾十張。飼料養(yǎng)蠶還可以避免天氣影響，節(jié)省人工。"尹小文滿臉自豪地說道。

2019年，在"蠶桑富民產業(yè)院士工作站"和江西省永新縣蠶桑科技特派團的幫助下，永新縣建立小蠶共育室，擴大了種桑規(guī)模，由大戶幫助散戶飼養(yǎng)小蠶，減輕桑農的風險，如今還養(yǎng)起了飼料蠶，種桑養(yǎng)蠶的產業(yè)鏈也得到了延伸。"我們主要是在技術服務、技術推廣、優(yōu)良品種引進、桑園病蟲害防治、家蠶病蟲害防治方面等方面做好技術指導與服務，抓好蠶農培訓，幫助整個永新縣的蠶桑延伸產業(yè)鏈條，增加產品附加值，為老百姓增收致富。"江西永新縣蠶桑科技特派團成員鄭蜀云向記者介紹道。

如今，有了現代科技的助力，永新縣種桑產業(yè)實現華麗轉型，不僅開發(fā)出桑葉茶、桑葉面、桑葚酒等系列產品，并且發(fā)展以蠶桑為主題的鄉(xiāng)村旅游業(yè)，打造蠶桑全產業(yè)鏈，永新縣桑園規(guī)模達到了4.2萬畝，蠶桑總產值超1億元，蠶農人均增收超5000元。

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